Витамин Д жизненно важен для взрослых и детей, поэтому тот, кто редко бывает на солнце, часто спрашивает, в каких продуктах много витамина Д, чтобы восполнить его недостаток. А также можно ли его заменить витаминами, и какими лучше. Итак, рассмотрим продукты, содержащие витамин Д.
Где искать
Как показала таблица, витамин больше всего содержится в продуктах животного происхождения, а именно: рыбе, печени, яйцах. Для сравнения можно представить такие данные:
- Сельдь – около 300 МЕ и выше на 100 грамм продукта;
- Печень свиная и говяжья – 45 МЕ;
- Желтки яиц от 45 МЕ и выше.
Естественно есть витамин Д и в других продуктах питания: фруктах и овощах, зерновых хлебобулочных изделиях, но там его катастрофически мало.
Рассмотрим список продуктов и сколько их нужно съесть, чтобы восполнить дневную потребность в витамине Д.
Почему так важно наличие витамина
Витамин участвует в развитии организма и позволяет укреплять костную ткань вместе с кальцием, участвует в формировании нервной системы и защищает от развития множества заболеваний. С самого раннего возраста ребенок нуждается в этом витамине, поэтому врачи часто прописывают его в качестве добавки для лучшего развития. Это особенно полезно в той местности, где есть недостаток солнца.
В чем еще участвует витамин Д:
- В росте и развитии костной ткани;
- В функции свертывания крови;
- В работе сердца и нервной системы.
При нехватке может развиться рахит, начнутся нарушения в работе сердечной системы и органах кроветворения. В более зрелом возрасте это грозит остеопорозом, сердечной недостаточностью, болях в коленях и суставах, может привести к рассеянному склерозу, пародонтозу и псориазу.
Чтобы не высчитывать, в каких продуктах мало, а в каких много витамина Д можно принимать его отдельно в витаминных комплексах, например с кальцием. Там уже высчитана необходимая дозировка, которая необходима для суточного приема.
Как выяснить, что витамина не хватает в организме:
- Нарушается сон;
- Появляются проблемы с желчевыводящими путями;
- Повышенная возбудимость, судороги;
- Хрупкость костей;
- У маленьких детей позднее закрывается родничок, режутся зубки.
Нормы витамина по возрасту
- Недоношенные младенцы 1400 единиц в день;
- Обычные новорожденные 700;
- Дети с 5 до 14 лет – 500 единиц;
- Взрослые – норма от 300 до 600 единиц;
- Беременные и кормящие -700;
- Пожилые люди – не менее 300.
Избыток витамина Д тоже вреден, поэтому не стоит им злоупотреблять. Он может вызвать инфаркт, камни в почках, анорексию и другие заболевания.
Конечно, переизбыток зависит не от питания или солнца, а от дополнительного приема витаминов. Поэтому, в каких продуктах есть витамин Д можно не высчитывать, в любом случае при правильном питании избытка не будет. А вот покупая витаминные комплексы, и при этом, принимая дополнительно рыбий жир, можно получить большее количество средства.
В среднем порог токсичности начинается от 10 тысяч единиц в день.
Особое внимание нужно обратить на прием кальция, ведь без него витамин Д просто не усваивается в организме. Именно поэтому вышеперечисленные комплексы чаще всего назначает врач для пополнения необходимого количества витамина D.
Где еще есть витамин Д, и как можно восполнить его недостаток?
Обычно даже в недорогих продуктах всегда можно найти его довольно легко, поэтому у кого нет средств на жирные сорта рыб, всегда могут восполнить недостаток другими источниками:
- Грибами;
- Петрушкой;
- Крапивой;
- Хвощом и люцерной;
- Картофелем;
- Овсянкой;
- Куриными яйцами;
- Субпродуктами.
Также есть он в молоке, хлебе и масле. Данный витамин не боится термической обработки, поэтому можно не переживать, что его будет меньше после жарки или отваривания продуктов. Если питаться правильно и часто бывать на солнце, то организм восполнит нехватку самостоятельно, так как сам вырабатывает данное вещество в коже.
Какие рыбные продукты наиболее богаты элементом:
- Печень трески;
- Сардины;
- Тунец;
- Скумбрия;
- Морской окунь;
- Лосось.
Именно поэтому тем, кто часто болеет и назначают для приема рыбий жир, который еще называется Омега 3, поэтому встретив в аптеке такое название, не удивляйтесь, это и есть пресловутый рыбий жир.
К чему может привести нехватка солнечного витамина:
- Рахит;
- Ослабление иммунитета;
- Хрупкости костей с возрастом;
- Нарушению работы сердца, давлению;
- Проблемам со щитовидкой;
- Выпадению волос;
- Онкологическим заболеваниям.
Одной из полезных функций данного элемента можно отметить перенос им кальция в костные ткани из кишечного тракта. Он помогает работе сердца, мышц. Неправильное питание не дает возможность организму правильно получать кальций, и он, не усваиваясь, выводится. Витамин Д становится проводником кальция и улучшению работы организма в целом.
Источник: PitanieInfo.ru
Зачем человеку витамин D
Другое название витамина D – кальциферол. При малом поступлении в организм кальция и фосфора или их плохом усвоении возникает дефицит рассматриваемого вещества. Он препятствует нормальной работе нервной и иммунной систем, негативно влияет на опорно-двигательный аппарат и провоцирует развитие заболеваний, которые становятся хроническими.
Витамин D – это жирорастворимое вещество, которое концентрируется в жировых тканях. Если у детей гиповитаминоз приводит к неправильному формированию скелета и рахиту, то взрослые ощущают нехватку кальциферола через признаки остеопороза.
Полезные свойства кальциферола для взрослого организма приведены в отзывах врачей:
- Поддерживает уровень фосфора. Совокупность веществ обеспечивает крепость иммунитета и мускулатуры и здоровье нервной и сердечно-сосудистой систем.
- Налаживает работу пищеварительной и половой систем.
- Благотворно воздействует на щитовидную железу.
- Активно участвует в обменных процессах, улучшая всасывание кальция, магния, фосфора.
- Замедляет развитие онкогенных клеток, гипертонии, сахарного диабета 2 типа и атеросклероза.
- Способствует лечению инфекционных и хронических заболеваний.
Выявить гиповитаминоз витамина D на ранней стадии невозможно. Конкретные симптомы проявляются в запущенном состоянии. Человек замечает следующие неблагоприятные изменения:
- Раздражительность.
- Головные боли.
- Ломота в суставах.
- Перепады настроения.
- Похудение.
- Быстрая утомляемость.
- Проблемы с зубами и зрением.
Нехватка кальциферола подтверждается ответами биохимического анализа крови.
Основные причины дефицита витамина Д кроются в нехватке ультрафиолетовых лучей у жителей северных регионов. Малое количество часов, проведенных на улице в солнечную погоду, также провоцирует гиповитаминоз. Данная проблема беспокоит и темнокожих людей – у них меланин снижает выработку собственного кальциферола.
Недостаток витамина D часто встречается у вегетарианцев. Отказываясь от молока, сыра, рыбы, яиц и прочих продуктов животного происхождения, приверженцы растительной пищи лишают себя основных источников натурального кальциферола.
Видео:
Какая форма витамина D подходит взрослым
Постояв пару минут у витрины с витаминами в аптеке, несложно разлить несколько форм витамина Д:
- Капсулы.
- Таблетки.
- Водный раствор.
- Мазь или крем с витамином Д (при псориазе пациентам назначают Силкис, Гленриаз, Ксамиол, Псоркутан, Дайвобет и Дайвонекс).
- Кальций с витамином Д (витаминно-минеральные комплексы Натекаль Д3, Витрум Кальциум с витамином Д3, Компливит Кальций Д3, Кальцемин Адванс и др.).
- Жидкий маслянистый раствор (Видехол, Вигантол, Этальфа, Оксидевит, Витамин Д3 для перорального приёма, Эргокальциферол).
Препараты с витамином Д продаются в нескольких разновидностях. Первый – это эргокальциферол, или витамин Д2.
Его изготавливают из особых дрожжей.
Второй – холекальциферол, т. е. Д3. При достаточном облучении тела солнцем витамин синтезируется самостоятельно. Аптечный препарат изготовлен из животного жира. Третий вариант – активная форма витамина Д3 под названием кальцитриол. Ее получают из натуральных продуктов.
Четвертый вид – синтетический аналог кальцитриола. Он имеет собственное наименование – кальципотриол. Синтетическим аналогом витамина Д2 служит вещество альфа-Д3, или альфакальцидол. И, наконец, рыбий жир – богатый источник витамина Д всех видов.
Как же выбрать витамин Д для взрослых, какой вариант сможет лучше восполнить дефицит полезного жирорастворимого вещества?
Все зависит от степени истощенности организма. Например, при заболеваниях костной системы оптимальным будет применение витаминно-минеральных комплексов с обязательным наличием витамина D.
Масляные формы обычно назначают для лечения и профилактики рахита. Они подходят и детям, и взрослым. Препараты принимают внутрь либо колют внутримышечно/ внутривенно. Средства наружного применения с содержанием витамина Д прописывают больным псориазом.
Если возникает профилактическая потребность пить витамин Д какой лучше купить взрослому препарат, подскажет врач или фармацевт. Чаще всего это комплексные препараты с содержанием большого количества витаминов и минералов (Виттри, Альфадол-Кальций, Поливит, Санасол, Мульти-Табс, Алфавит). Для устранения симптомов гиповитаминоза и лечения заболеваний, спровоцированных этим состоянием, прописывают масляные растворы.
Профилактическое применение витамина Д разрешается в течение нескольких лет, но без непрерывного употребления. Правильная схема предполагает чередование 3 – 4-недельных курсов приёма с интервалами в 1 – 2 месяца.
Видео:
Как принимать витамин D
Согласно инструкции пероральные формы витамина Д (капли, драже, таблетки, капсулы) принимают во время еды либо сразу после окончания трапезы.
Масляный раствор можно накапать на ломтик черного хлеба и съесть «бутерброд». Для лучшего усвоения пищи и самого жирорастворимого витамина его приём дополняют пантотеновой кислотой, витаминами B1, B6, B2, E, C, A. Вместе с витамином Д еще можно принимать соли магния и кальция.
Дозировки витамина Д зависят от возраста взрослого человека и целей приёма:
- Женщины в климаксе – 12 – 25 мкг препарата в сутки (от 500 до 1000 МЕ).
- При беременности – 500 МЕ ежедневно во всех триместрах.
- Кормящие мамы – до 1000 МЕ в сутки.
- Мужчине репродуктивного возраста – 500 – 1000 МЕ в сутки (витамин Д улучшает качество спермы).
- Люди старше 50 лет – 800 – 1000 МЕ.
- До 50 лет, начиная с совершеннолетнего возраста – 600 – 800 МЕ.
Для лечения заболеваний опорно-двигательного аппарата взрослому человеку рекомендуется принимать витамин Д более высокими дозировками. В течение 4 – 6 недель больной принимает 2000 – 5000 МЕ препарата, после чего делает недельный перерыв и возобновляет курс.
Видео:
Сколько стоит препарат с витамином D
Разнообразные формы витамина Д продаются по доступной цене, поэтому взрослым потребителям их покупка не будет накладной.
Какую же стоимость имеют полезные лечебно-профилактические препараты?
- Аквадетрим – 350 руб. за флакончик 10 мл.
- Рыбий жир в капсулах – 450 руб. за упаковку.
- Вигантол – 650 рублей за флакон 10 мл.
- Альфа Д3-Тева – 300 рублей за 30 капсул.
- Девисол Д3 – 550 руб. за 10 мл.
- Витрум Кальциум + Витамин Д3 – 400 руб. за 60 таблеток.
- Кальций Д3 Форте – 20 капсул – 150 руб., 100 капсул – 500 руб.
- Витрум Остеомаг – 500 руб. за 60 таблеток.
- Тевабон – 2800 рублей за большую упаковку.
- Компливит – 400 – 650 руб. за упаковку.
- Мерц – 750 – 4000 руб. за упаковку.
Источник: www.blog-o-krasote.ru
Лучше небольшой рахит, чем небольшой гипервитаминоз Д – такая поговорка была популярна среди врачей ещё недавно, но за последние годы педиатры увлеклись назначением витамина Д без адекватных доз кальция.
Причина – в отсутствии необходимых знаний о рахите и о витамине Д.
В чем причина рахита?
Наука сегодня раскрывает значение неблагоприятной экологической обстановки в развитии рахита: накопление в организме свинца, хрома, стронция – все эти элементы имеют тенденцию «заменять» кальций в костных и других тканях.
Но в развитии рахита играет роль не столько дефицит витамина Д (как образующегося в организме, так и принимаемого с пищей), сколько врождённые и приобретенные нарушения функции кишечника, печени, почек, связанные с питанием мамы и её ребёнка.
В питании мамы, как правило, не хватает кальция, железа, цинка, меди, селена, йода, белка, клетчатки, большинства витаминов и множества других биологически активных веществ.
Среди детей с рахитом только у 15–20% обнаруживается снижение содержания витамина Д. В то же время почти у всех детей с рахитом обнаружен дефицит других витаминов (А, С, группы В), железа. У подавляющего большинства детей раннего возраста с признаками рахита гиповитаминоз Д отсутствует!
Такими образом, рахит возникает из-за того, что в диете беременной и кормящей женщины мало кальция и много фосфатов, нитратов, хлоридов, фторидов и других закисляющих агентов, например, сахара и стрессов.
Конечно, желательно полноценно кормить будущую маму не за месяц до наступления беременности, а на протяжении нескольких лет. Кто не накормил «до»…(сегодняшнего дня), кормите сейчас. А кто уже столкнулся с рахитом, кормите ребёнка и маму!
Признаки рахита
Поначалу ребёнок зависит от мамы. Так, лишая маму зубов, лишая её ткани упругости, приводя к растяжкам (стриям), варикозному расширению вен нижних конечностей, болям в суставах и особенно позвоночнике, ребёнок борется за жизнь в условиях дефицита кальция.
А когда мама переводит ребёнка на смешанное, а хуже того – искусственное питание, дефицит кальция растет. Его не хватает для минерализации костей, хрящей, кожи и внутренних органов. От его дефицита страдают все органы и системы.
Со стороны нервной системы наблюдается повышенная возбудимость, беспокойство, пугливость, раздражительность, капризы, заметно нарушается сон, дети часто вздрагивают, особенно при засыпании. Наблюдается повышенная потливость, особенно во сне и при кормлении.
Недостаток кальция в костях, связках и мышцах приводит к вялости, дряблости и пониженному тонусу мышц, разболтанности суставов и плоскостопию, которое затем пытаются длительно лечить «припарками», как всегда, не устраняя причину.
Отчего зависит развитие рахита?
В развитии рахита очень важно не только количество кальция, но и его соотношение с фосфором, магнием, витамином Д, парагормоном, кальцитонином, гормоном роста и другими биологически активными веществами.
Если в кишечнике достаточно ионизированного кальция, то и витамина Д будет образовываться достаточно. Если кальция в кишечнике мало, то в кровь выбрасывается гормон, который активизирует образование витамина Д, и вместе они вымывают кальций из костей в кровь и кишечник.
Витамин Д выполняет роль наполнителя кровотока кальцием. В случае дефицита кальция в кишечнике синтез витамина Д для того и снижается, чтобы не допустить разрушения костей, которые надо строить а не ломать.
Чем опасен гипервитаминоз Д?
Мама, получив инструкции доктора принимать витамин Д и желая ускорить процесс выздоровления, зачастую увеличивает эту дозу ещё в 2 раза! И получает хронический гипервитаминоз Д.
Гипервитаминоз легко возникает у детей, находящихся на искусственном вскармливании; у детей, перенёсших родовую травму, у детей, матери которых принимали во время беременности высокие дозы витамина Д. Осложнениями гипервитаминоза могут быть пневмония, пиелонефрит, миокардит, панкреатит и другие.
К ранним симптомам гиперкальциемии (много кальция в крови), возникающей при избытке витамина Д, относят тошноту, срыгивания грудного молока, рвоту пищей, слабость, головную боль, сухость во рту, запор, металлический привкус во рту, мышечные боли и боли в костях.
Более поздними симптомами передозировки витамина Д являются образование большого количества мочи, жажда, отсутствие аппетита, уменьшение массы тела, конъюнктивит, нарушение пищеварения, боязнь света, неинфекционный насморк, сыпь, повышение температуры тела, белок в моче, повышение холестерина в крови.
Излагаю все это так подробно, потому что родители в большинстве своем не думают о том, что произойдёт в организме человека, особенно ребёнка под воздействием витамина Д и любого другого препарата.
Адекватная пропорция кальция к витамину Д должна составлять (стремиться) некоторое количество, соотнесённое к нулю, то есть к хорошему кальцию вообще не надо добавлять витамин Д.
Отравление витамином Д развивается чаще у детей первого полугодия жизни при приеме больших доз витамина в течение относительно короткого промежутка времени (2-3 недели). При индивидуальной повышенной чувствительности оно проявляется с самого начала введения препарата в дозах, близких к физиологическим.
Что заменит витамин Д?
До того, как медики-бизнесмены синтезировали витамин Д, маме и ребёнку в рацион просто добавляли кальций и рыбий жир.
При необходимости из компонентов, содержащихся в рыбьем жире и других продуктах питания, организм может сам образовать активные формы витамина Д. Если они не синтезируются, значит, на то есть причина. Слепое увеличение дозы витамина Д-3 без введения адекватного количества усвояемого кальция чревато серьёзными последствиями.
Я рекомендую детям и мамам принимать спирулину, детский Биокальций, аминокислотный хелатный кальций или детский Нанокальций. В последних двух витамина Д нет, а биодоступность кальция из этих БАДов составляет около 90%. Мамам необходимо принимать хитозан, кальций и спирулину в первую очередь до беременности, кальций и спирулину – во время беременности и кормления грудью.
Доктор Пилюк
Уважаемые читатели! Принимаете ли вы и ваши дети витамин Д? Читаете ли вы состав комплексных витаминов? Ждем ваших ответов в комментариях!
Читайте также:
Сахар в рационе детей: сладкая жизнь или белая смерть?
7 напрасных страхов молодой мамы
Обсуждаем на форуме:
О здоровом питании детей
Источник: rebenok.by