Романтика вечер

 Организовать такое эксклюзивное мероприятие не так уж и сложно – следует просто правильно выбрать время, место и обстановку. Подготовку к романтическому вечеру следует начать заранее. Лучше всего назначить «время Х» на вечер субботы или пятницы – чтобы утром не пришлось вскакивать пораньше и мчаться на работу. Если вы хотите сделать сюрприз своей второй половинке, пришлите ей официальное приглашение на ужин, оформленное в виде солидного документа или откровенной любовной записки. Романтический вечер также не обходится без цветов, подарков и вкусного ужина.

Если романтический вечер хочет устроить мужчина, он должен заранее побеспокоиться о том, чтобы его возлюбленная получила букет цветов (в него можно предварительно спрятать записку). Когда ваша половинка прибудет в назначенное место, постарайтесь подарить ей атмосферу отдыха и романтика. Даже если ужин будет происходить в  вашей собственной квартире, можно заранее украсить помещение надлежащим образом: зажгите свечи, наполните ванну душистой пеной с ароматическим маслом, украсьте комнату цветами.

изменным атрибутом любого романтического вечера традиционно считается красиво накрытый стол для совместного ужина. Накрыть его также следует заблаговременно, чтобы не пришлось суетиться и расставлять приборы после того, как вы сядете за стол. Помните, что если вы планируете устроить романтический вечер, меню ужина должно быть тщательно продуманным. Блюда не должны быть жирными или тяжелыми, а напитки – чересчур хмельными. Лучше предпочесть такие компоненты для приготовления блюд, которые являются природными афродизиаками (например, бананы, клубнику, миндаль, дикий рис, авокадо, мёд, яйца). Сильными афродизиаками являются также привычные нам лук и чеснок. Помните, что тяжелые и чересчур сладкие блюда явно не способствуют интимным подвигам.

То же самое касается и горячительных напитков: лучше ограничиться бутылкой хорошего вина или шампанского. Украсить стол можно высокими свечами в устойчивых подсвечниках или небольшими букетиками цветов. Большие букеты ставить на стол для романтического ужина не следует: если вы планируете сидеть друг напротив друга, такое украшение будет вам только мешать.

 

Источник: www.kakprosto.ru

Романтический вечер для двоих — это прекрасная возможность освежить долгие отношения, признаться в своих чувствах, да и просто сделать своему любимому приятный незабываемый сюрприз.

я такого личного праздника даже не требуется наличие особого повода. Безусловно приятно, когда в день рождения или в День Святого Валентина вы устраиваете друг другу романтический ужин, идете в ресторан или снимаете номер в отеле. Но романтический вечер можно устроить в домашних условиях в любой день. И от этого он не потеряет своей романтики и изысканности, а только укрепит вашу любовь и отношения.

 

О том как организовать романтический вечер для своего любимого мужчины расскажем в этой статье.

 

Время и место

 

Прежде всего необходимо определиться с временем и датой. Это не должен быть день, когда вы заведомо знаете, что вас мужчина будет через чур уставшим или у него будет важное совещание, на котором он может задержаться. Выберете обычный день в плане нагрузки вашего любимого. Важен и тот момент, чтобы на следующий день после романтического вечера вы не куда не спешили и у вас не было ответственных, волнительных дел. Это стоит учесть для того, чтобы во время романтического вечера мысли вашего любимого человека не были заняты предстоящими проблемами. Поэтому будет лучше если вы выберете к примеру пятницу или субботу.

 

Так как выше мы сказали, что романтический вечер для двоих можно сделать волшебным и незабываемым в домашних условиях, рассмотрим какие конкретно места вашего дома можно и нужно для этого задействовать.

 

 

Лучше не устраивать романтический ужин в кухне, где вы обычно готовите и трапезничаете.

 

Кухня — это то место, в котором мы вкушаем пищу и проводим довольно много времени. Подсознательно кухня связана у нас именно с потребностью в принятии пищи ее удовлетворением. Поэтому не рекомендуется организовывать романтический вечер на кухне, так как добиться новых впечатлений, вряд ли удастся.

 

Романтический вечер в домашних условиях можно организовать в гостиной, в ванной и спальной комнате, а также на крыше или чердаке, если позволяют жилищные условия. Смена обстановки и выбранный вами антураж благоприятно скажутся на вашем совместном вечере.

 

 

Антураж

 

В зависимости от того, как вы хотите провести время, будь то оригинальный тематический вечер или незамысловатый романтический, украсьте комнату соответствующим образом.

 

К примеру, при выборе романтического вечера в восточном стиле:

 

— Зажгите свечи и благовонья;

 

— Постелите на полу ковры с орнаментом;

 

— Положите много подушек;

 

— Поставьте низкий столик для восточных яств;

 

— Приготовьте кальян;

 

— Включите непринужденную восточную музыку;

 

— Оденьтесь в костюм восточной красавицы.

 

 

 

 

Для классического романтического вечера антураж может быть следующим:

 

Зашторьте окна. Включите неяркую настольную лампу, ночник или торшер. Хорошо если лампочки будут красного или синего цвета. Не бойтесь экспериментировать и играть тенями. Постарайтесь при помощи рассеянного света создать камерную зону.

 

Свечи допускаются, но их должно быть небольшое количество, если вы используете дополнительные источники света.

 

Благовонья в этом случае можно заменить ароматическими свечами. Накройте и сервируйте стол. Будет кстати, если для романтического ужина вы купите новую скатерть и посуду.

 

Заранее определитесь с музыкой. Лучше всего отдать предпочтение современным инструментальным композициям. Они создадут непринужденный романтический настрой и не будут отвлекать вас обоих от главного. Чего нельзя сказать о серьезных классических композициях и песнях. Но, все же вы можете поставить его любимые мелодии или выбрать радиоволну с романтическим репертуаром.

 

Меню

 

Блюда на вашем столе не должны быть «тяжелыми» для усвоения.

старайтесь исключить жирное, жареное и мучное, т. к. после такой пищи организм клонит в сон и от романтики и подвигов может не остаться и следа. Вместо этого стоит отдать предпочтение — фруктам, салатам, закускам, рыбе, морепродуктам, канапе или нежирному мясу. Но ни в коем случае не оставляйте своего мужчину голодным после рабочего дня, иначе его раздражение будет спутником всего вечера! Постарайтесь соблюсти баланс.

 

 

Напитки. В выборе напитков лучше остановиться на вине, шампанском, ликере или слабоалкогольных коктейлях.

banner_zagovor_flash

Внешний вид

 

Разумеется, не нужно забывать о своем внешнем виде и хорошем самочувствии. Поэтому настоятельно рекомендуем не переусердствовать с приготовлением блюд, уборкой и т. п. Лучше заранее все спланировать и постепенно готовиться к организации вечера. Иначе к тому моменту, когда вы вдвоем приступите к романтической трапезе, на вашем лице будут следы усталости.

Распределите время так, что бы вы успели не только подготовить помещение, но и себя саму, конечно.

 

Примите ванну с аромомаслами — это расслабит вас после тяжелого дня. Наденьте ваше красивое нижнее белье и одежду, соответствующую случаю. Используйте немного парфюма. Сделайте укладку волос и все что вы делаете собираясь на обычное свидание.

 

 

Программа романтического вечера

 

Романтический вечер для двоих — это не только антураж, совместный ужин и признания в любви. Данное событие может и должно предполагать наличие какой-то программы или продолжения.

 

Исполните своему мужчине волнующий танец. Это может быть восточный танец, кабаре или стриптиз. Или же совместный медленный танец.

 

Пригласите любимого в ванну наполненную пеной и усыпанную лепестками роз.

 

 

После этого сделайте своему любимому расслабляющий массаж с использованием масел.

 

Как заинтриговать и преподнести

 

В день, когда вы точно уверены, что ничего не помешает вашему торжеству, вы можете отправлять своем возлюбленному ненавязчивые послания-намеки. К примеру, смс или e-mail о том, что сегодня вечером его ждет волнующий сюрприз или незабываемые впечатления и что-то в этом роде. Не бойтесь двусмысленности. Только сообщать надо после обеда и ближе к вечеру, так как в утренние и обеденные часы мужчины обычно интенсивно заняты работой и ваши намеки могут быть непоняты или вовсе проигнорированы. Если же хотите сделать полноценный сюрприз, то перед тем как зайти в дом — завяжите любимому глаза шелковой лентой.

 

Мы рассказали об общих моментах, нюансах и правилах, которые стоит учесть девушке при приготовлении романтического вечера для двоих в домашних условиях. На самом деле этот список можно продолжать и продолжать. Не бойтесь фантазировать и быть оригинальной. Идей для вечера еще целое множество, которые можно осуществить не только в стенах дома. Но все же, если вы устроите все так как мы написали, можете быть уверены, что ни один, даже самый рациональный и сдержанный в чувствах мужчина не останется равнодушным! Удивляйте, дерзайте и вдохновляйте своих любимых!

Источник: whitekarma.ru

Тематическое оформление вечера для двоих

Устраивая свидание для своего мужчины, нужно для начала выбрать направленность предстоящего вечера. Традиционными лепестками роз, клубникой со сливками и обилием маленьких свечек уже никого не удивишь – этот мотив давно стал романтическим клише из мелодрам. Другое дело – попробовать нестандартные идеи для романтического вечера дома. Можно оформить комнату в стиле Америки 20-х годов и подготовить джазовые наряды, а можно стилизовать квартиру как в советском союзе и расставить на столе блюда, характерные для того времени. Выбор остается за вами, а мы расскажем о наиболее необычных вариантах проведения романтического вечера.

Пижама-пати

Это отличный вариант для парня и девушки, которые только начали совместную жизнь. Нужно подготовить красивые пижамы, придумать оригинальное спальное место и обустроить его, сделать закуски и скачать интересный фильм. Задумка такого вечера – погружение в уютную домашнюю атмосферу и релакс. Если в гостиной стоит большой телевизор, можно прямо перед ним оформить импровизированную кровать из нескольких матрасов, одеял и нагромождения подушек. Перед спальным местом удачно расположится столик с фруктами, канапе, сырной нарезкой или любыми другими блюдами, которые предпочитает мужчина.

Выбирая фильм, лучше остановить свой выбор на ненавязчивой семейной комедии или мелодраме (не слишком грустной) – именно такие фильмы лучше смотреть вдвоем. Если представитель сильного пола предпочитает боевики и триллеры, а его половинка – арт-хаус, нужно находить компромисс, чтобы было приятно обоим. В противном случае на пижамном свидании будет царить не романтика, а разногласия.

Диско

От такого свидания впечатления точно останутся надолго. Устраивать вечер в стиле диско нужно тщательно и обдуманно. Комната, стилизованная в духе 80-х и начала 90-х, должна выглядеть соответствующе. Желательно раздобыть небольшой цветной прожектор и кассетный магнитофон. Если удастся достать диско-шар, атмосфера будет воссоздана на все сто. Если нет, можно попробовать сделать его своими руками, поискав мастер-класс в интернете. Закончив декорирование помещения, можно приступать к приготовлению закусок. Так как основные развлечения на вечер – музыка и танцы, готовить тяжелую пищу не стоит. Фруктовая нарезка, маленькие бутерброды, простые роллы и бутылочка шампанского – этого вполне будет достаточно для того, чтобы погрузиться в атмосферу диско.

Помимо тематического оформления, надо подобрать соответствующую музыку, чтобы романтический вечер для двоих прошел весело и зажигательно. Из зарубежного можно поставить группу ABBA или Boney M, из отечественного – «Самоцветов» или «Кар-Мэн». Идея такого свидания отлично подойдет эксцентричным натурам, которые любят пробовать все необычное.

Романтический вечер на крыше

Уже не такой оригинальный, но достаточно простой и бюджетный способ организовать свидание. Нужно будет только найти открытую крышу с живописным видом (на ночной город или озеро), закупить продукты, взять с собой покрывало и теплые пледы. Конечно, этот вариант больше подходит для лета или поздней весны, когда на улице уже тепло и смеркается поздно.

Пикник на полу

Если вы и ваш молодой человек любите проводить время дома, можно организовать пикник в спальне или гостиной. Для этого понадобится свободное пространство, на котором поместится покрывало с разнообразными блюдами. Можно посвятить вечер беседам и воспоминаниям, поставив в качестве фона расслабляющие звуки природы. Сервировка импровизированного пикника должна быть соответствующей – на клетчатом покрывале должна расположиться плетеная корзинка, бутылочка вина, свежая зелень и хрустящий багет. Можно немного отойти от традиций, приготовив роскошный ужин – это остается на усмотрение хозяйки.

Восточная стилистика

Основные атрибуты вечера – покрывала с всевозможными узорами, ароматические палочки, восточная музыка. Можно установить кальян в центре комнаты, а вокруг него разбросать много красивых подушек. Лучшим украшением кровати станет шелковое постельное белье. Угощать любимого нужно традиционными сладостями Востока – пахлавой, финиками, рахат-лукумом.

Космическая тема

Если пара – фанаты фильма «Звездные войны», то этот вариант отлично подойдет для романтического вечера. Украшать комнату нужно с помощью темно-синих и черных тканей. Например, постелить на кровать или диван покрывало такого цвета, завесить окна, зажечь белую гирлянду. На полочках, столиках, тумбочках и свободном пространстве можно разместить декор в виде маленьких планет, ракет и космонавтов.

На потолок можно наклеить фосфорные звезды, которые будут светиться в темноте, а фоном поставить космическую музыку. Молодой человек, увлекающийся космосом, точно оценит такое свидание.

Еще идеи

Нестандартных вариантов проведения романтического ужина великое множество. Можно, например, сыграть в карты на желания, сотворить вместе кулинарный шедевр, который до этого никто из вас не пробовал, или придумать интересную ролевую игру. Помните, что выбирая развлечение, нужно отталкиваться от предпочтений обеих сторон: если мужчина не любит готовить, лучше не устраивать вечер приготовления роллов. И наоборот: если вы терпеть не можете футбол, лучше перенести свидание со дня матча, иначе приятно проведет время только один из вас.

Идеи для романтического ужина дома

Чтобы вечер действительно прошел незабываемо, нужно уделить должное внимание ужину. Блюда нужно подбирать в соответствии с тематикой и планом свидания: если будут танцы, тяжелая пища не подойдет, а если планируется просмотр кино – вполне можно запастись снеками, попкорном и сочной пиццей.

Если девушка уверена в себе, она может приготовить парню блюдо по рецепту. Можно взять его из кулинарного блога, позаимствовать у мамы или подруг. Если экспериментировать не хочется, тогда можно заказать доставку на дом или испечь то, что лучше всего получается. Хозяйки, у которых мало опыта в приготовлении, могут сделать несложные блюда типа брускетты, маленьких канапе или фаршированных яиц.

Сервировка стола

Для оформления традиционного романтического ужина нужно запастись красными бумажными салфетками, толстыми белыми свечами и прозрачными бокалами. Желательно украсить стол цветком – лучше всего для этой цели подойдет алая роза – символ страсти. Из салфеток вырезаются сердца, по периметру стола расставляются свечки, в бокалы разливается вино. Чтобы ужин выглядел, как в ресторане, можно красиво разложить столовые приборы в соответствии с этикетом. В этом случае имеет смысл приготовить несколько блюд: салат, второе и десерт.

Декор и освещение комнаты

Для создания романтической атмосферы обычно используют приглушенный свет. Если такой функции нет, нужно приобрести больше свечей – столько, чтобы их хватило для освещения стола. Декорировать помещение можно традиционно – лепестками роз, маленькими свечками, гирляндами из сердечек.

А можно подойти к оформлению нестандартно, и устроить вечер определенной тематики. Например, если он будет в стиле 90-х, комнату можно украсить постерами с Coca-Cola, жвачками Love is и игрушечными покемонами. В этом случае освещение можно оставить обычным, включить Санта-Барбару и наслаждаться моментом.

Романтический декор спальни

В этой комнате очень важно создать правильную атмосферу, чтобы она располагала к любви. Лучше всего заранее подготовить спальню, чтобы туда можно было просто перейти после романтического ужина и ни о чем не думать. Правильное оформление складывается из нескольких важных деталей.

Выбор постельного белья

Для романтического вечера можно приобрести эксклюзивный шелковый комплект, который удивит любимого. Также можно отдать предпочтение белью, на котором изображены всевозможные романтические атрибуты – сердечки, купидоны, красные розы. Тем, кто не любит все яркое, подойдут полностью белые комплекты, символизирующие чистоту. На них особенно красиво будут выделяться лепестки живых цветов. Самое главное, чтобы постельное белье было чистым и хорошо выглаженным – если простыни будут мятыми, это нарушит атмосферу.

Украшение комнаты и постели

Можно проложить от кухни или гостиной к спальне дорожку из лепестков, а на кровати выложить большое сердце. На тумбочках или столиках уместно расставить маленькие декоративные свечки или большие белые. Постель можно застелить красивым покрывалом пастельного цвета, который не нарушит общую атмосферу. Перед кроватью обычно ставят маленький столик с фруктами, шампанским или вином. Бокалы под напиток можно декорировать атласными лентами.

Грамотное освещение

В приоритете – мягкий приглушенный свет. Его можно создать с помощью свечек, настольных ламп или воспользовавшись режимом люстры. Романтическую атмосферу можно создать и с помощью белой горящей гирлянды, лампочки которой выполнены в виде сердечек. Важно, чтобы свет был не резкий и не холодный, иначе он будет неприятно давить на глаза.

Украшаем ванную

Провести романтический вечер с любимым в теплой воде – что может быть приятнее? Особенно если дома есть джакузи. Но даже если его нет, можно создать в этой комнате такую атмосферу, что свидание запомнится надолго и оставит после себя незабываемые впечатления. Сначала нужно выбрать свечи – для этой цели лучше подойдут большие круглые или прямоугольные изделия, так как маленькие будут быстро гаснуть, а зажигать новые, находясь в воде, не очень удобно. Можно найти свечи с ароматом шоколада, ванили или фруктов.

Не лишними будут и ароматические палочки – они будут способствовать расслаблению. В воду можно бросить лепестки роз, но здесь важно не переборщить. В ванной с обилием цветов плавать не очень комфортно. Лепестки лучше заранее заказать в цветочном магазине, примерно за неделю до планируемого события. Тем, кто не любит розы, можно просто украсить ванную другими растениями: лилиями, пионами, гортензией и т.д.

Ароматизировать воду можно с помощью соли или пены для ванн. Главное – не переборщить с запахами: ароматным должно быть что-то одно. В противном случае может получить неприятный микс, от которого только заболит голова.

Не стоит забывать и о текстиле: для такого вечера обязательно нужно подготовить большие мягкие чистые полотенца и банные халаты. После процедуры в них будет приятно облачиться и проследовать в спальню.

Если дома есть музыкальный центр или колонки с большой мощностью, можно включить музыку, настраивающую на романтический лад. Она должна быть спокойной, негромкой и расслабляющей. Дополнить обстановку можно вазочкой с фруктами и игристым вином.

Функциональное оформление

Помните о том, что любой романтический декор не должен доставлять неудобств. Не нужно загромождать все пространство ванной вазами с цветами или весь пол щедро засыпать лепестками. Придерживайтесь разумного минимализма, и тогда вечер точно пройдет хорошо.

Задумавшись о свидании для любимого, нужно хорошо подумать о том, что на самом деле ему понравится. Если он не любитель свечек и красных сердец, но обожает современное искусство, можно устроить вечер, посвященный арт-хаусу. Молодому человеку, который увлекается космосом, наверняка понравится ужин в обрамлении космических атрибутов, а любителю природы – пикник на полу. Продумав до мелочей обстановку и план, можно организовать незабываемое свидание для двоих, которое надолго останется в памяти приятным воспоминанием.

Источник: CozyBlog.ru

Концепция

Прежде всего нужно выбрать, каким именно будет предстоящий вечер: традиционным или необычным. Свечи и клубника в шоколаде — это прекрасно, но что мешает устроить тематическое свидание? Например, в стиле 20-х годов? Или в духе вашего общего любимого фильма? Исходя из темы, можно выбрать музыку, меню, развлечения и даже костюмы.

Приглашение

Здесь есть два пути: либо обговорить дату заранее, либо сделать партнёру сюрприз. Последний вариант, конечно, более романтичный, но есть риск, что именно в этот вечер ваша пассия что-то запланирует или просто задержится на работе.

Чтобы сюрприз не был испорчен, заранее попросите заехать к вам под благовидным предлогом (если живёте не вместе) или запланируйте совместную встречу с друзьями, которые, конечно же, не придут

Обстановка

Приглушённый свет и приятные ароматы располагают к романтике. Свечи и цветы — это классика, но можно поэкспериментировать и составить из них оригинальную композицию. Ну и добавить к ним гирлянды, фонари и ароматические палочки. И не забудьте про главный символ любви — сердце.

Другое решение для оформления — это перестановка мебели. Попробуйте убрать обеденный стол и устроить домашний пикник на полу или передвинуть кровать в центр комнаты и сделать её главным местом свидания.

Ну и, конечно, приятная музыка. Сделайте подборку из любимых песен или включите готовую.

Меню

Составляя план романтического ужина, старайтесь придерживаться трёх правил:

1. Готовьте проверенные блюда или потренируйтесь заранее в приготовлении нового. Иначе вы рискуете испортить всю романтику невкусной едой.
2. Выбирайте рецепты, которые не потребуют много времени и сил. Впереди вас ждёт бурный вечер: продемонстрировать все свои кулинарные таланты и тут же рухнуть в постель от усталости — не лучший вариант.
3. Готовьте что-то лёгкое. В противном случае романтика превратится в сонное переваривание пищи.

Вот несколько блюд, которые понравятся вам и вашей половинке.

Канапе с дыней, моцареллой и прошутто

Ингредиенты

Для канапе:

• 6 кусочков дыни;
• 6 шариков мини-моцареллы;
• 6 ломтиков прошутто.

Для соуса:

• ⅓ столовой ложки оливкового масла;
• ⅓ столовой ложки нарезанных листьев базилика;
• 1 лук-шалот;
• ½ чайной ложки соли;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

На деревянные шпажки наденьте кусочки дыни, шарики моцареллы и ломтики прошутто. В блендере смешайте все ингредиенты для соуса, кроме перца. Готовый соус поперчите, закуски положите на тарелку, сбрызните соусом и сразу же подавайте.

Вместо одного кусочка дыни можно использовать два, разместив их на разных концах шпажки. Нет дыни? Помидоры черри станут отличной альтернативой.

Лосось с грибами и трюфельным маслом

Ингредиенты

• 2 чайные ложки трюфельного масла;
• соль — по вкусу;
• молотый красный перец — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• лимонный сок — по вкусу;
• 300 г филе лосося;
• немного оливкового масла;
• 300 г белых грибов;
• 2 зубчика чеснока.

Приготовление

Смешайте одну чайную ложку трюфельного масла с солью, красным и чёрным перцем и лимонным соком. Натрите этой смесью рыбу.

Форму для запекания смажьте оливковым маслом. Положите в неё крупно нарезанные грибы, мелко порубленный чеснок, добавьте остатки трюфельного масла и ещё немного оливкового, посолите, поперчите и разместите сверху подготовленную рыбу.

Запекайте блюдо в духовке при 200 °C примерно 10–20 минут. Время зависит от толщины филе. Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром из запечённого картофеля.

Кролик в сливочно-горчичном соусе

Ингредиенты

• 1 небольшая тушка кролика (0,7—1 кг);
• соль — по вкусу;
• 4 столовые ложки сливочного масла;
• 2 большие луковицы;
• ½ стакана белого вина;
• ½ стакана горчицы;
• 1 чайная ложка сушёного тимьяна;
• ½ стакана воды;
• ½ стакана густых сливок;
• 4 столовые ложки мелко нарезанной петрушки.

Приготовление

Разрежьте тушку кролика на порционные куски, посолите и оставьте мариноваться при комнатной температуре от 30 минут до часа.

Затем на среднем огне разогрейте сливочное масло. Поджарьте кусочки мяса до образования золотистой корочки. Старайтесь, чтобы кусочки не прикасались друг к другу. Если сковорода не очень большая, разделите мясо на две части и обжарьте по очереди.

Переложите кролика в миску и обжарьте на сковороде нарезанный кубиками лук в течение 3–4 минут. Добавьте вино и увеличьте температуру. Затем добавьте горчицу, тимьян, воду и доведите соус до кипения. При необходимости подсолите.

Верните мясо на сковороду, убавьте температуру до минимума, накройте крышкой и тушите около 45 минут. Если вы хотите, чтобы мясо почти отваливалось от кости, увеличьте время тушения до часа.

Когда мясо будет готово, удалите его из сковороды и прокипятите соус на большом огне, пока он не выпарится наполовину. Затем выключите плиту, добавьте сливки и петрушку, перемешайте соус и верните кролика на сковороду. Подавайте блюдо горячим с хрустящим хлебом и белым вином.

Шоколадный греческий йогурт

Ингредиенты

• ½ стакана греческого йогурта;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• 3 столовые ложки коричневого сахара;
• ½ чайной ложки ванили;
• ½ чайной ложки молотой корицы;
• крохотная щепотка кайенского перца — опционально.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в миске среднего размера. Перемешивайте около 3 минут. Йогурт должен стать равномерного тёмного цвета, а сахар — полностью раствориться. Подавайте со свежими ягодами, фруктами, зефиром и сладким печеньем.

Сыр бри, запечённый с орехами и клюквенным соусом

Ингредиенты

• 1 головка сыра бри (150–200 г);
• ⅓–½ стакана клюквенного соуса;
• ¼–⅓ стакана орехов пекан.

Приготовление

Сделайте небольшую дырку в корке сыра и положите сверху клюквенный соус. Рецепт домашнего соуса вы найдёте ниже. Точное количество соуса зависит от размера бри. Разместите сыр на противне, застеленном пергаментом, и отправьте в разогретую до 220 °C духовку.

Запекайте сыр, пока он не начнёт плавиться и пузыриться. После этого достаньте его из духовки и украсьте рублеными орехами. Подавайте с крекерами или хлебом или без них как полноценное блюдо.

Для рецепта можно использовать магазинный клюквенный соус или приготовить его самостоятельно.

Домашний клюквенный соус

Ингредиенты

• 1 стакан яблочного сока;
• ¾ стакана сахара;
• 340 г свежей клюквы;
• ½ чайной ложки корицы.

Приготовление

В кастрюле смешайте сок и сахар и варите на среднем огне до полного растворения сахара. Добавьте промытую клюкву и готовьте около 10 минут, пока ягоды не станут мягкими и не начнут лопаться. Снимите соус с огня, добавьте корицу и остудите.

Другие идеи для романтического ужина

Приготовьте то, что вы пробовали на первом свидании или в какой-то другой особенный момент. Или просто закажите еду на дом: блюдо из хорошего ресторана вряд ли оставит вашу вторую половинку равнодушной.

Источник: Lifehacker.ru